Más de 3 mil personas disfrutaron de este
gran evento que reunió lo mejor de la gastronomía de Baja California Sur.
Los Cabos, BCS.- Se realizó en su décima
segunda edición “Sabor a Cabo 2017” el festival gastronómico más esperado del
año, tanto por el público local, como por visitantes nacionales e internacionales;
donde se expuso lo mejor de la gastronomía del Municipio de Los Cabos con la
presencia de más de 50 restaurantes, acción que contribuye a fortalecer el
segmento de turismo gastronómico en la entidad, señaló el secretario de
Turismo, Economía y Sustentabilidad, Genaro Ruíz Hernández.
Asimismo, destacó la importancia de
continuar con este este festival ya que refleja el compromiso de los
restauranteros del destino por mejorar con cada edición su organización, oferta
gastronómica y artística. Lo que benefiicia igualmente a otros actores de la
actividad turística pues se eleva la estadía en los hoteles, se suman con cada
edición más visitantes y, finalmente, se traduce en la permanencia y creación
de nuevas fuentes de empleo.
“Se
busca que en cada edición de Sabor a Cabo se realice una combinación entre la
oferta gastronómica de gran calidad y la participación de agrupaciones
musicales de talla internacional, como fue el caso en esta edición de la
reconocida banda de música de jazz y funk de los años 70, Earth, Wind and Fire,
lo que fue todo un éxito ya que más de 3 mil personas acudieron a esta fiesta
gastronómica” agregó el funcionario.
Sabor a Cabo se realiza gracias al trabajo
conjunto entre el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo,
Economía y Sustentabilidad, la Industria de Restaurantes y Alimentos
Condimentados (CANIRAC) y los Fideicomisos de Turismo Estatal y de Los Cabos,
toda vez que nace con la finalidad de dar promoción a las delicias
gastronómicas del destino, además de la generación de una importante derrama
económica que beneficia tanto a los restaurantes locales como al H. Cuerpo de
Bomberos de Los Cabos.
Por último, Ruíz Hernández ratificó su
compromiso de continuar con la dinámica de trabajo que se ha realizado en
colaboración con la iniciativa privada, toda vez que no solo en el Municipio de
Los Cabos, sino la entidad completa se consolide internacionalmente como un
destino con gran oferta turística, tanto en el segmento gastronómico, como en
el deportivo, cultural y de naturaleza y aventura, que beneficia a muchos
actores de la cadena de servicios turísticos de los principales destinos
turísticos de la entidad.
