El titular de la SETUES Luis Araiza,
sostuvo un encuentro con integrantes de la CANIRAC, donde señaló el sector restaurantero
es un elemento estratégico para la industria turística.
Los Cabos, B.C.S.- El sector restaurantero
es un elemento estratégico para el desarrollo y éxito de la industria
turística, señaló el secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad
(SETUES), Luis Humberto Araiza López, luego de sostener un encuentro con
integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos
Condimentados (CANIRAC) en Los Cabos.
El funcionario reiteró el interés del
Gobierno del Estado de seguir impulsando la promoción y fortalecimiento de las
actividades gastronómicas, a través de la búsqueda de mayores mecanismos de
apoyo, así como el respaldo en la realización de festivales que difundan la
amplia variedad culinaria que distingue al estado.
En ese sentido, puntualizó que la tradicional
cocina sudcaliforniana representa un atractivo de gran valor para el turismo en
el mundo, al recordar eventos como el Festival Culinario en La Paz, el de La
Alemeja Chocolata en Loreto y Sabor Cabo en Los Cabos, los cuales comentó,
atraen a miles de visitantes de diferentes países, lo que genera una importante
derrama económica.
De igual manera, mencionó que la SETUES
continuará con los programas de capacitación, a fin de que los restauranteros
cuenten con las herramientas necesarias para elevar su competitividad y la
calidad de sus servicios, y así mantener a Baja California Sur como un destino
de clase premier.
Finalmente, Araiza López enfatizó a lo
miembros de la CANIRAC su voluntad de trabajar de la mano, para lograr el éxito
económico del sector, y que esto se refleje más progreso y bienestar para las
miles de familias que viven de la gastronomía.
