Cierran precautoriamente la extracción de moluscos bivalvos en la bahía de La Paz: COEPRIS
La Paz, Baja California Sur.- La Comisión Estatal para la
Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) aplica cierre precautorio de la
extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en la bahía de La
Paz, al identificarse la presencia de la toxina marina saxitoxina durante el
análisis realizado a una muestra en esta zona litoral.
Es importante mencionar que parte del protocolo se remitió
una nueva prueba al laboratorio federal especializado (Comisión de Control
Analítico y Ampliación de Cobertura), (CCAYAC), a fin de que se realice un
estudio adicional para determinar si la biotoxina se encuentra dentro o fuera
de los parámetros permisibles por la norma oficial mexicana que establece las
especificaciones sanitarias y métodos de prueba de estos productos de mar.
Entre tanto, queda temporalmente suspendido el aprovechamiento
de moluscos bivalvos (almeja, ostión) dentro de la bahía, con la intención de
evitar riesgos a la salud de la población. Es importante enfatizar que no es
una veda sanitaria, sino una medida provisional que permanecerá vigente en
tanto se recibe el resultado del estudio de concentraciones de toxinas que se
efectúa en la instancia central.
Esta disposición ya fue notificada a la autoridad sanitaria
federal (COFEPRIS), Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA),
Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), Comité de
Sanidad Acuícola del estado, Federación de Cooperativas Pesqueras, entre otras
instancias, para brindar cabal cumplimiento.
COEPRIS lleva a cabo acciones, a través del Programa
Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PMSMB) cuyo objetivo consiste en
analizar la calidad del agua de mar y los productos que son extraídos para
consumo humano, con el objetivo de salvaguardar la salud pública, así como de
apoyar los procesos de comercialización.
