El domingo 07 de diciembre se realizará el “Mole Fest” desde la delegación de Miraflores
Actividad que reunirá a cocineras y cocineros
locales en una exhibición donde compartirán sus mejores recetas; Participará el
ICA con un programa artístico-cultural; A través de la Dirección General de
Fomento Económico se sumarán productoras y productores de la Zona Norte.
Los Cabos, Baja California Sur. — El XV
Ayuntamiento de Los Cabos, que preside Christian Agúndez Gómez, en conjunto con
la delegación de Miraflores encabezada por Aremy García García y a través de la
Dirección General de Fomento Económico, extiende una cordial invitación a todas
las familias del municipio para participar en el tradicional “Mole Fest”,
evento que forma parte de las Fiestas Tradicionales de Miraflores 2025 y que
busca resaltar la riqueza culinaria, cultural y artesanal de la región.
Las actividades están programadas para iniciar
el domingo 07 de diciembre, a partir de las 04:00 de la tarde, en la plaza
pública “Profra. María Meme Ojeda Collins”, espacio que se convertirá en punto
de encuentro para el disfrute de sabores, tradiciones y expresiones artísticas
que distinguen a esta comunidad de la Zona Norte.
El “Mole Fest” contará con la participación
especial de la chef Patricia Interiano, quien ofrecerá una presentación y
exposición culinaria enfocada en las variedades, técnicas y herencia cultural
del mole, uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana;
asimismo, se llevará a cabo el Concurso de Mole, actividad que reunirá a
cocineras y cocineros locales en una exhibición donde compartirán sus mejores
recetas, fomentando la sana convivencia y la preservación de este legado
gastronómico.
Como parte del programa artístico y cultural
preparado por el Instituto de la Cultura y las Artes (ICA), se presentarán el
ballet folclórico “Flor de Alelí y Yolopactli” de la Casa de la Cultura de San
José del Cabo, “Prof. Alfredo Green González”, además de la participación de
artistas locales y del grupo del Taller de Danza de la delegación.
A estas actividades se sumará la presencia de
productoras y productores de la Zona Norte, quienes, con el acompañamiento de la
Dirección General de Fomento Económico, instalarán puntos de venta de
alimentos, bebidas y productos artesanales elaborados en la comunidad,
fortaleciendo con ello la economía local y promoviendo el talento regional.
Las autoridades municipales hacen extensiva la
invitación a toda la ciudadanía para que se sumen a esta celebración que
promueve la convivencia familiar, el orgullo comunitario y la preservación de
las tradiciones que representan una oportunidad para disfrutar de la cultura,
los sabores y el talento local que distinguen a Miraflores.
