SMDIF Loreto Capacita a su Personal Para Fortalecer la Calidad de la Alimentación en sus Centros de Atención

Loreto, B.C.S.— Con el propósito de fortalecer la calidad de los servicios de asistencia social que brinda a la población, el Sistema Municipal DIF Loreto llevó a cabo una capacitación de alineación al EC0334 “Preparación de alimentos para la población sujeta de asistencia social”, dirigida al personal responsable de las áreas de cocina de la institución.
La directora del SMDIF Loreto, Cindy Díaz Talamantes, destacó que la capacitación forma parte del compromiso de mantener una formación permanente del personal, al considerar que una adecuada preparación de los alimentos es fundamental para contribuir a la salud, el bienestar y la calidad de vida de las personas que reciben atención en los distintos espacios de asistencia social.
El curso estuvo dirigido al personal que labora en comedores, Casa Hogar, Casa del Adulto Mayor y Centros de Atención Infantil (CAI), quienes tienen bajo su responsabilidad la preparación cotidiana de alimentos destinados a niñas, niños, personas adultas mayores y demás población atendida por el SMDIF Loreto.
Díaz Talamantes señaló que la alineación al EC0334 permite fortalecer conocimientos, habilidades y buenas prácticas en los procesos de preparación de alimentos, contribuyendo a que cada servicio se realice bajo criterios de responsabilidad, higiene, calidad y atención adecuada a las necesidades de la población.
“Cuidar la alimentación también es una forma de cuidar a nuestra comunidad”, expresó la funcionaria, al subrayar que detrás de cada alimento preparado existe una responsabilidad directa con el bienestar de quienes acuden a los espacios de atención del Sistema Municipal DIF.
Asimismo, destacó que la capacitación permanente permite contar con personal mejor preparado para responder a las necesidades de la población y consolidar servicios de asistencia social cada vez más eficientes y humanos.
En este sentido, afirmó que la alcaldesa Paz Ochoa Amador mantiene el compromiso de fortalecer cada área de atención del Ayuntamiento, impulsando acciones que permitan ofrecer a las familias loretanas servicios con responsabilidad, profesionalismo, calidad y sentido humano.
Finalmente, afirmó que el SMDIF Loreto continúa fortaleciendo sus procesos de atención y de brindar mejores servicios a quienes más lo necesitan, porque una atención de calidad también comienza en la mesa.