Por Erik
Stokstad
SPLIT SECOND
STOCK / SHUTTERSTOCK.COM
Los barcos
de pesca atrapan más camarones y langostas que nunca, y aunque eso puede ser
una buena noticia para su próxima visita a un restaurante de mariscos, no es
tan bueno para el cambio climático. La cantidad de dióxido de carbono
(CO 2 ) emitida por los barcos de pesca aumentó un 28% de 1990 a
2011, según un nuevo estudio, gracias en gran parte a una mayor extracción de
este marisco premium.
Los
hallazgos son especialmente alarmantes porque, en las últimas dos décadas,
algunos barcos pesqueros se han vuelto más eficientes en combustible y las
compras de barcos pesqueros excedentes han disminuido la competencia y las
distancias recorridas. Pero las emisiones adicionales de la pesca del
camarón y la langosta han superado esas ganancias. Arrastrar las redes a través
del agua agrega una resistencia considerable y también requiere velocidades más
bajas, ambos factores que drenan los tanques de combustible
rápidamente. La pesca de langosta también requiere mucho diesel para
colocar, controlar y recuperar las trampas. A pesar de los costos, la
demanda ha estado aumentando. En 2011, la cantidad de
crustáceos capturados fue un 60% más alta que en 1990 , un aumento
mayor que para cualquier otro tipo de mariscos, informaron hoy los
investigadores en Nature Climate Change .
En total,
los crustáceos representan el 22% de las emisiones de CO 2 de
la pesca, a pesar de que representan solo el 6% de todo el tonelaje
descargado. Dado que los precios del combustible han disminuido desde
2008, los investigadores esperan que la tendencia haya continuado. La
intensidad del carbono de la langosta y el camarón capturado en la naturaleza
es menor que la de la mayoría de la carne de vaca o cordero, señalan. Así
que el surf todavía gana al césped. Pero, con mucho, los
mariscos más amigables con el clima son los pequeños pelágicos, como
las sardinas, los arenques y las anchoas.
