El precio
del huevo rebasa los 40 pesos por kilo ante contingencia sanitaria.
Forbes
Si durante
los últimos días has hecho el
súper te habrás
percatado de que el precio por kilo de huevo ha
incrementado (y
mucho). Desde inicios del 2020 su valor incrementó unos pesos por día pero,
desde la última semana de marzo, su llegó hasta los 45 pesos en
mercados, tiendas de autoservicio y abarrotes.
De acuerdo a
un comunicado emitido por la Procuraduría Federal del
Consumidor marcas como San Juan, Bachoco y El Calvario
llegaron a vender 18 huevos hasta por 46.50 pesos. “Este producto tuvo un
aumento no muy significativo durante enero y febrero pero se trata de un
incremento estacional ya que en temporada de frío sube su precio”.
El alza
exponencial de este producto se debe a las compras de pánico que han surgido
debido a la crisis sanitaria y al tipo de cambio. Esta mañana el peso
mexicano registró un nuevo nivel histórico, llegando a 25.7571 pesos por
dólar.
Luis Gerardo
Serrano Santillán, especialista en producción alimentaria, declaró al diario El
Financiero que no hay déficit
en producción de huevo. Lo que se encareció fueron los productos como el maíz y el trigo que
utilizan para alimentar a las gallinas y estos se cotizan en dólares.
También te
puede interesar: Pequeña guía de
los huevos mexicanos
Otros de los
productos afectados por la contingencia han sido los cítricos como el limón y
la naranja ya que la población busca alimentos ricos en vitamina C para fortalecer su
sistema inmunológico en
estos días de cuarentena.
